むかしや

純系名古屋コーチンを豊富な地酒とともに

むかしや

名古屋コーチン普及協会が認定する純系の名古屋コーチンを味わえる居酒屋「むかしや」。店内はモダンテイストをとりいれた和の空間。

名古屋コーチンは身がしまっていて臭みがなく、噛むほどに味わい深い。塩、胡椒のみの味付けで、名古屋コーチンのうまみがダイレクトに伝わる、備長炭で焼いた「純系名古屋コーチン 手羽先」は一押し!

他にもレバー・ササミ・砂肝の新鮮な刺身や、備長炭で丁寧に焼いた串焼き、八丁味噌とコーチンで仕込む味噌料理「名古屋コーチン鍋」(冬季限定)などで純系名古屋コーチンを堪能できる。

居酒屋メニューも豊富で、「味噌串かつ」、八丁味噌でコトコト煮込んだ「牛スジどて煮」、「名古屋名物どて飯」、「米ナスの味噌田楽」、「きしめん」など名古屋名物も食べられる。有名どころから地元愛知のお酒など豊富にそろう、こだわりのお酒と共に味わいたい。

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店名 むかしや
地域 千種・今池・池下
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休
TEL 052-763-5631
FAX 052-763-5631
公式サイト むかしや
所在地 名古屋市千種区池下1-3-9 みずのビル1F
カード 可 (VISA、MASTER、JCB、Diners)
席数 36席
アクセス 地下鉄東山線「池下駅」1番出口より徒歩1分
駐車場
備考

個室有

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